Врач объяснил, почему нельзя покупать сельдь на рынке из «белых ведер»

У сельди масса полезных свойств и только один минус, передает РИА-Новости со ссылкой на доктора медицинских наук Алексея Ковалькова.

Бялок, вітаміны, антыаксіданты, амега-3 тлустыя кіслоты — усе гэтыя неабходныя арганізму рэчывы ўтрымліваюцца ў селядцы.

Зрэшты, «маса плюсаў» можа ўраўнаважвацца адным «велізарным мінусам», калі купляць селядзец у непадыходным месцы, працягнуў дыетолаг.

«Практически вся сельдь заражена гельминтами, поэтому ее нужно вымораживать при температуре минус 28-30 градусов в течение двух недель. При производстве в заводских условиях это всегда делают, там есть специальные камеры для этого. А в домашних условиях ее просто фасуют с засолом и распространяют по рынкам в белых ведрах, поэтому есть риск приобрести сельдь с «обитателями» — с гельминтами», — предупредил Ковальков.

По его словам, гельминты не просто обитают в кишечнике зараженного человека, они могут приводить к серьезным заболеваниям сердца, легких и даже мозга.

Безопасна только та селедка, что продается в магазинах, уверен диетолог.

Злата Огневич об вернувшихся в Украину артистках: "Лучше поздно, чем никогда"

Украинская певица Злата Огневич ласково упрекнула вернувшихся в Украину коллег. Она с сарказмом написала: "Спасибо, что дали нам немного отдохнуть".
 Украинская певица Злата Огневич с начала войны оставалась на Украине и давала благотворительные концерты для военных. На днях она высказалась о тех, кто вернулся домой только сейчас, спустя почти полгода войны.

Злата Огневич о звездных коллегах

Исполнительница саркастически прокомментировала возвращение певиц в Украину. Она упрекнула их в том, что так долго были за границей.

Вижу, как поехали к бойцам с концертами звезды, которые были почти полгода за границей. Как говорится – лучше поздно, чем никогда. Спасибо, что дали нам отдохнуть. Сарказм,
– написала Злата Огневич.

Злата Огневич о звездных коллегах / Фото с инстаграм-сториз

Квашені помідори з цукром. Таких смачних ви ще не пробували

Квашені помідори з цукром. Таких смачних ви ще не пробували. Коронною стравою на кожному столі, у зимову пору є квашені помідори.

 Ці помідори готуються просто та дуже сильно сподобаються вам та вашій родині.

Для приготування необхідно:

  • Томати – 8 кг.;
  • Вода питна – 5 літрів;
  • Сіль кухонна – 350 грамів;
  • Перець – стрюк – 2 шт.;
  • Коріння хрону – 1 шт.;
  • Часник – 10 зубків;
  • Перець солодкий – 1 шт.;
  • Цукор – 5 столових ложок;
  • Листя малини;
  • Листя хрону;
  • Листя смородини;
  • Листя вишні.
  • Як зробити:

Візьміть чисту та суху каструлю об’ємом 10 л.

Візьміть помідори, невеликого розміру, без ушкоджень та міцні. Промийте та висушіть.Приготуйте розсіл – розчиніть сіль у воді.
На дно каструлі поклади кілька листків малини, вишні, хрону та смородини. Додайте трохи кореня хрону, 1 стрюк та трохи часнику.
Викладіть половину помідорів, а зверху вкрийте знову листям, покладіть хрін, стрюк та часник.
Зверху знову покладіть шар помідорів та накрийте його листям малини, смородини, вишні та хрону.
До розсолу додайте цукор, перемішайте.
Готовий розсіл вилийте у помідори. Накрийте кришкою, щоб повітря циркулювало.
У прохолодному місці помідори будуть готуватися протягом 30 днів. Якщо бажаєте швидше приготувати, тоді перші три дні потримайте помідори у кімнатній температурі.

Можна зверху покласти марлю. На марлю насипати порошок гірчиці та закрити кришкою. Таким чином цвіль не буде утворюватися.

Спробуйте приготувати такі смачні помідори й ви залишитесь задоволеними

У Києві прихильниця “русского міра” напала на дітей, які збирали гроші на потреби ЗСУ: її покарали

У Солом’янському районі Києва покарали шанувальницю “русского міра”, яка розгромила лоток дітей – вони продавали дрібнички на допомогу ЗСУ.

Жінку, яка потім кричала, що “Путін прийде, порядок наведе”, облили фарбою і прогнали.

 Інцидент стався на Відрадному

Як розповіли очевидці, жінка розгромила лоток дітей, які продавали невеликі дрібниці, щоб виручені гроші передати на потреби Збройних сил України. Нібито вона вчинила так, бо хотілана цьому місці торгувати овочами.

При цьому жінка почала кричати, що “незабаром путін прийде і порядок наведе”. На захист дітей стали продавщиці та перехожі, які були свідками інциденту.

Лоток зловмисниці перевернули, а її потім облили фарбою.

Cьoгoднi кyпyвaв в мaгaзинi coлoдощі і poзмoвляв yкpaїнcькoю мoвoю, зaйшлa бaбycя poкiв 70-ти і кaжe…Я вже 5 років живу закордоном, переїхав до Польщі по роботі

Я вже 5 років живу закордоном, переїхав до Польщі по роботі. Тут вже знайшов друзів, кохану дівчину, яка, до речі, теж українка та навіть з моєї області! Тут у нас орендована квартира, живемо спокійно.

Та після початку війни все змінилося. Зараз у нас живуть батьки дівчини, ми допомагаємо волонтерам, шукаємо різні продукти та медикаменти й відправляємо в Україну. Звісно, надсилаю кошти у фонд “Повернися живим”. Напишу заздалегідь – у мене великі проблеми з легенями, тому не треба кидати у мене камінням та нарікати боягузом. Я і так багато чого роблю для перемоги.

Отож, того вечора після роботи вирішив зайти у магазин біля офісу, щоб купити продукти для вечері. Звісно, куди ж без солодкого? Набрав великий пакунок печива та шоколадки, ось вже стою біля каси. І чую українську мову:

– Треба ще рахунок поповнити, щоб до доньки подзвонити….

Я озирнувся та побачив бабусю, років 60. Вона ніяково дивилася на мене.

– Пшепрашам, пане…

– Ні, говоріть українською!

– Як приємно чути рідну мову на чужині, – ледь не заплакала старенька.

Виявилося, що бабуся – біженка з Мелітополя.

Вона ще на початку війни поїхала до доньки у Івано-Франківськ, але потім вирішила пожити у Польщі задля власної безпеки.

– Донька наполягала, щоб я з онуками їхала сюди. Тут живе моя сестра, вона мені допомогла облаштуватися. Але так приємно чути нашу мову.

– Так її приємно завжди чути, навіть в Україні, – починаю сміятися.

– Ні, юначе, не дуже. Мене ще у дитинстві часто соромили за нашу мову, називали селючкою. У школі всі вчителі казали, щоб я розмовляла російською.

– Хіба?

– Так, синку, так. Бувало, що навіть у магазині не хотіли нічого продавати. Кажу “мені, будь ласка, вершкове масло”.А у відповідь “тільки російською, і це не масло, а слівкі”!

Я допоміг бабусі піднести пакети з продуктами до автобусної зупинки та пішов додому. Однак, постійно думав за одне…

Чого ж навчила мене ця розповідь бабусі?

Що нашу мову роками намагалися знищити. Вбивали українських письменників, забороняли друк віршів та оповідань, змушували говорити російською. А зараз що сталося? Майже 50% українців вільно розмовляють мовою ворога і їм за це не соромно! А деякі взагалі думають, що росія дійсно прийшла їх рятувати.

Хіба кидати бомби на будинки, брати людей у полон та розстрілювати їх – це допомога? Люди, отямтеся та зрозумійте, що росія – наш ворог! Мені соромно за українців, які розмовляють російською. Так ви вбиваєте свою націю та культуру!

А ви погоджуєтеся з такою думкою? Яке Ваше ставлення до російської мови?

Ця розповідь заснована на правдивій історії, якою поділився з нами читач сторінки “Пошепки”. Будь-яка схожість з реальними назвами чи місцями є випадковістю. Усі фото в статті є ілюстративними.

Молитви за дітей, щоб у них склалося життя і Бог беріг від негараздів. Помоліться сьогодні!

Материнська молитва – воістину «рятівний круг». Її вплив не дарма прирівнюється до чуда. Таку міць молитовне материнське прохання отримало від самого Господа за свою чистоту, жертовність і безкорисливість. Давно відоме прислів’я про те, що матері підвладно навіть з дна моря дитятко дістати своєю молитвою. Тому підтвердженням – численні приклади дивовижною дієвості, якими рясніє історія християнства.

Кого просити про те, щоб в житті дитини все налагодилося? Кому молитися про допомогу в житті своєї дитини?

 Численні святі є невпинними заступниками дітей перед Творцем. Серед них Микола Чудотворець, Ксенія Петербурзька, Матрона Московська. Але все ж головні молитовні прохання підносяться до Господа і Його Матері Богородиці.

Молитва до Бога Творця за чад своїх, щоб влаштувалася доля їх

“Отче щедрот і всякого милосердя!

За почуттю батьківського я хотіла б дітям своїм всякого достатку благ земних, бажала б їм благословення від роси небесної і від землі, але нехай буде з ними свята воля Твоя! Влаштуй долю їх по Твоєму вподобанню, не позбав їх в житті насущного хліба, посилай їм все необхідне в часі для придбання блаженної вічності;  Змилуйся, коли згрішать перед Тобою; не став в провину їм гріхів юності і невідання їх;

карай їх і милуй, направляючи на шлях, приємний Тобі, але не відкидай їх від лиця твого! Приймай з благоволінням молитви їх; даруй їм успіх у всякому доброму ділі;

Не відверни лиця Твого від них у дні скорботи їх, та не знайдуть їх спокуси вище сил їх. Осяй їх Твоєю милістю; да ходить Ангел Твій з ними і збереже їх від усякого нещастя і злого шляху. Амінь

Молитва до Ісуса Христа за дітей

Господи Ісусе Христе, Сину Божий, молитвами Пречистої Твоєї Матері вислухай мене, смиренну дочка Твою (ім’я).

Господи, в ласці Своїй охороняй чадо моє (ім’я), помилуй і спаси його імені Твого ради.

Господи, прости йому всі провини, вільні і невільні, скоєні ним перед Тобою.

Господи, настав його на істинний шлях заповідей Твоїх і просвіти світлом Твоїм Христовим, на спасіння душі та зцілення тіла.

Господи, благослови його в будинку, біля будинку, в полш, роботі і в дорозі і на кожному місці Твого володіння.

Господи, збережи його під покровом Твоїм Святим від кyлі, що летить, нoжа, 0трytи, вoгню, пoтопу, від смept0носної виpaзки і від марної сmepті.

Господи, захисти його від видимих ​​і невидимих ​​вор0rів, від усяких бід, зол і нещасть. Господи, зціли його від будь-яких хвороб, очисти від усякої скверни (вина, тютюну, нapk0tuків) і полегшу його дyшевні стpaждання і скopботи.

Господи, даруй йому благодать Святого Духа на многії літа життя, здоров’я і здорового розуму.

Господи, дай йому своє благословення на благочестиве сімейне життя і благочестиве дітонародження.

Господи, даруй і мені смиренній дочкі Твоїй батьківське благословення на чадо моє в наступаючі ранки, дні, вечори й ночі імені Твого ради, бо Царство Твоє, всесильне і всемогутнє. Амінь.

Молитва Богородиці для покрову над дітьми

О, Пресвята Владичице Діво Богородице, спаси і сохрани під покровом Твоїм моїх чад (імена), Усіх юнаків, отроковиць і немовлят, хрещених і безіменних, які в утpoбі матері перебувають.

Покрий їх ризою Твого материнства, збережи їх в стpаху Божому і в слухняності батькам, умоли Господа мого і Сина Твого, нехай дасть їм корисне для спасіння їх. Вручаю їх Материнському нагляду Твоєму, бо Ти єси Божественний Покров ра6ам Твоїм.

Матір Божа, введи мене у образ Твого Небесного материнства. Вилікуй душевні і тілесні paни дітей моїх (імена), моїми гріхами нанесені. Вручаю дитинe цілком Господеві моєму Ісусу Христу і Твоєму, Пречиста, небесному заступництву. Амінь.

Готуємо неймовірно смачні мариновані кабачки на зиму

Сезон заготовок на зиму вже йде повним ходом, тому хотілося б поділитися з вами цим чудовим рецептом маринованих кабачків на зиму в банках (закривайте в півлітрових банках) – і вони відмінно зберігаються всю зиму (до весни вони не «доживають», відлітають швидко).

 Інгредієнти:

4 кг молодих кабачків;
1 стакан (200 мл) 9% оцту;
1 велику склянку (250 мл) рослинного масла;
сіль – 80 г;
1 стакан (250 мл, 210 г) цукру;
1 велика головка часнику;
1 ч. ложка меленого чорного перцю;
1 ст. ложка (з гіркою) сухої гірчиці;
пучок кропу.

Приготування:

Кабачки миємо, обрізаємо краї, нарізаємо на шматочки. Для цього кожен кабачок розрізаємо вздовж на 4 частини, а потім ще поперек на 3 частини – з кожного кабачка виходить 12 невеликих скибочок, зручних для консервації і для їжі

При бажанні, можна нарізати кружечками, як магазинні, але скибочками – дуже добре саме для півлітрових баночок.

Готуємо маринад: в миску висипаємо склянку цукру, третину склянки солі, стакан рослинного масла без запаху, 200 мл (гранований стакан) оцту (9%), чайну ложку меленого чорного перцю, столову ложку з гіркою сухої гірчиці, головку (10 зубчиків) часнику, роздавлених в землянці, і дрібно порубаний пучок молодого кропу. Все добре перемішуємо. Сіль з цукром повністю не розчиняться в маринаді, це нормально, нічого страшного.

Маринад виливаємо на нарізані кабачки, перемішуємо їх руками (можна скористатися медичними рукавичками) і залишаємо маринуватися на 3 години. Весь цей час потрібно періодично перемішувати кабачки з маринадом (приблизно кожні 20 хвилин).

Через три години кабачки трохи осідають і виділяють багато соку, його має вистачити, щоб покрити кабачкові скибочки в банках.

Поки овочі маринуються, готуємо банки. Знадобиться приблизно 10 півлітрових баночок (або ж 5 літрових). Банки потрібно вимити і простерилізувати в духовці або мікрохвильовій печі (налийте в баночки на 2 пальця води і витримайте в мікрохвильовій печі пару хвилин при повній потужності). Кришки просто кип’ятимо у воді 2-3 хвилини.

Всі банки наповнюємо кабачковими скибочками якомога щільніше, додаємо маринад – так, щоб скибочки були повністю покриті рідиною. Намагайтеся якомога щільніше укласти кабачкові шматочки – тоді рідини вистачить на всі баночки. Зверху банки накриваємо стерилізованими кришками.

Для стерилізації готуємо каструлю з високими бортиками і широким дном.

На дно каструлі кладемо згорнуту вчетверо серветку (якщо у вас є спеціальна для цього решітка – чудово). Важливо, щоб банки не стояли на голому дні каструлі, інакше вони можуть лопнути. Зверху на серветку поміщаємо банки, прикриті кришками. Наливаємо в каструлю холодну воду – по «плічка» банок.

І кожен раз, стерилізуючи нову партію банок, заливаємо їх холодною водою, щоб вона нагрівалася разом з банками, і вони не тріснули.

тавимо каструлю на вогонь і доводимо воду до кипіння. Коли ви помітите, що вода навколо банок закипіла, зменшіть вогонь до малого, щоб кипіння було слабке. Дивимося на годинник: стерилізуємо півлітрові банки 10 хвилин, а літрові – 15 хвилин з моменту закипання.

Вимикаємо вогонь під каструлею. За допомогою рушника, акуратно виймаємо по одній банці з води і відразу закриваємо їх закаточним ключем (або закручуючими кришками).

Закриті банки перевертаємо догори дном і встановлюємо в затишному місці, де їх ніхто не потривожить протягом доби – поки баночки повністю охолонуть. Відразу ж гарячі банки накриваємо ковдрою або товстим махровим рушником, щоб вони холоднішали повільно.

Після цього мариновані кабачки ставимо на зберігання в комору або в будь-яке інше прохолодне місце. При кімнатній температурі вони будуть відмінно стояти.

Смачного!