Дуже смачні вергуни ( ХРУСТИКИ ) на КЕФІРІ. Хрусткі зовні та м’які в середині

 


Неймовірно смачні вергуни на кефірі

Інгредієнти:

  • яйце 1 шт.
  • цукор 50 г ( за смаком)
  • сіль 1\4 чайної ложки
  • вершкове масло 50 г
  • кефір 250 мл
  • сода 1 чайна ложа
  • борошно 420 г

Процес приготування (відео):

Бабусин цукровий пиріг – кращий за торт

 


Інгредієнти:

  • борошно, 250 г;
  • молоко, 100 мл;
  • цукор, 1 ст. л;
  • дріжджі сухі 8 г, живі, 12 г;
  • яйця, 2 шт.;
  • масло вершкове розтоплене, 90 г;
  • ванілін за смаком.

Для приготування посипання візьміть:

  • масло вершкове, 50 г;
  • цукор, 120 г.

Для просочення пирога жирні вершки, 120 мл.

Процес приготування:

У теплому молоці розчиняємо цукор та дріжджі. Залишаємо на 5 хвилин. Борошно просіюємо та змішуємо з яйцями, розтопленим вершковим маслом, ваніліном.

Вливаємо дріжджову масу та вимішуємо тісто. Накриваємо тісто і залишаємо у теплому місці на 1 годину.

Форму для випікання накриваємо пергаментом та викладаємо тісто, накриваємо та залишаємо у теплому місці на 30 хвилин. Масло змішуємо з цукром та перетираємо лопаткою до однорідності. У тісті робимо отвори пальцем і висипаємо зверху посипання. Випікаємо при 180 градусах близько 30 хвилин.

Не виймаючи пиріг із форми, заливаємо вершками та залишаємо остигати.

«В отличии от моей тещи Пугачевой, я патриот»: Пресняков сказал, кому отдаст деньги с его концерта

Во время концерта, который проходил в «Крокус Сити Холл», Владимир Пресняков просто со сцены рассказал зрителям, что все деньги, вырученные за билеты, он планирует передать в фонды поддержки армuu РФ.

«Я рад, что мы сегодня встретились. Я благодарен всем, кто нашел время чтобы прийти на мой концерт. К сожалению, мы несколько раз переносили концерт из-за карантина. Наконец звезды сошлись, и мы смогли собраться. Я рад что вы сегодня здесь.

Для начала хочу сказать, что свой гонорар за это шоу я решил отдать тем, кто сегодня находится на фронme. Это наш с вами вклад в помощь нашей армиuu. А пока, давайте вместе споем, ведь жизнь продолжается», — обратился исполнитель к залу.

 «Его бывшей теще, которая скрывается заграницей, следует посмотреть и поучиться, что значит настоящая любовь к своей стране», «Думаю, зрителям было приятно слышать со сцены его благодарность, а также то, что он поддерживает свою страну и свою армuю», — написали поклонники Преснякова под фрагментом видео с концерта.

Яблочный пирог со сливками: потрясающий вкус и легкое приготовление

У каждого точно есть проверенный рецепт яблочного пирога, но почему бы не попробовать что-нибудь новенькое? В сегодняшней статье мы подготовили рецепт вкусного яблочного пирога со сливками, который подходит на любой случай. Приготовление очень простое и с этим справится каждый. Посмотрим, как это сделать.


Что нам понадобится:

  • 2 яблока
  • Форма: 18 × 24 см

Для теста :

  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара (стакан — 100 мл)
  • 1 стакан молока
  • 1 балл. ванильный сахар
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • Менее 2 стаканов простой муки (кружка — 250 мл) — муку добавляем постепенно, возможно, нам понадобится 1-1 / 2 стакана

Для крема:

  • 1 яйцо
  • 1 мл крахмала
  • 250 мл молока

Как это сделать:

1) Сначала готовим крем. Вмешайте яйца, крахмал и сахар в небольшом количестве молока. Затем добавьте остальное молоко и хорошо перемешайте.

2) Сварить густой крем, дать ему остыть.

 

3) Затем приступаем к приготовлению теста. Два яйца взбить с сахаром и добавить молоко. Постепенно всыпать в тесто просеянную муку и разрыхлитель.

4) Яблоки нарезаем кусочками, которые кладем на дно формы, смазанной маслом.

5) Выложите тесто слоями и с помощью кондитерского мешка выложите на него крем.

6) Выпекать 30 минут при 180 градусах.

Поделись этим фантастическим рецептом торта с друзьями! 

Когда за окном холодает всегда пеку мягкие и вкусные сырники по этому рецепту

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом сырников. Но не простых, а без добавления сахара. При этом они будут не менее вкусные.

Приготовление:

Для начала возьмите 250г творога. Я советую брать в брикете, так как в таком случае вам не придется его протирать через сито. Если же такого творога нет, то возьмите классический и протрите.

Далее к творогу добавляем одной яйцо и хорошо перемешиваем с помощью вилки, пока масса не станет более-менее однородной.

Вместо сахара я люблю добавлять сироп топинамбура — 1,5 столовые ложки.. Он дает такую же сладость, но зато гораздо менее вреден, чем сахар. Если же сиропа нет или вы не хотите его покупать, то добавляем 1 столовую ложку сахара. И все хорошенько перемешиваем.

В получившуюся массу добавляем 2-3 столовые ложки муки (зависит от размера вашего яйца) и 0,5 ч. л разрыхлителя. Перемешиваем с помощью лопатки прямо в миске, должно получится мягкое тесто.

 Столешницу слегка присыпаем мукой и отправляем на нее тесто и его также присыпаем мукой..

Формируем «колбаску». И нарезаем на крупные кусочки.

С помощью ножа и рук придаем каждому сырнику красивую форму круга.

Советую вам жарить сырники на антипригарной сковороде с капелькой масла. Поверьте, даже если вы раньше жарили их в бОльшем количестве масла — вам понравится мой вариант.

Капаем немного масла, хорошо распределяем его по сковороде и ждем, когда она нагреется. Я готовлю сырники на минимальном или среднем огне. Как только сковорода раскалилась выкладываю сырники и жарю их с каждой стороны по 5 минут.

Наши сырники готовы! Выкладываем их на тарелку и подаем с вареньем, сметаной или сгущенным молоком! Они получаются очень нежные, мягкие и воздушные! Приятного аппетита!

Подруга пекла на продажу: всегда очередь выстраивалась. Нежнее чизкейка, а готовится просто

Ни одно заграничное блюдо из творога никогда не сравниться с нашими традиционными, песочными, творожными пирогами. Они получаются нежными, мягкими, ароматными.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • масло сливочное, 150 г;
  • мука, 250 г;
  • соль щепотка;
  • ванилин или цедра по вкусу;
  • яйцо, 1 шт;
  • разрыхлитель, 1 ч.л;
  • сахар, 100 г.

Для начинки необходимо:

  • творог, 400 г;
  • сахар, 100 г;
  • масло сливочное, 80 г;
  • яйца, 3 шт;
  • ванилин по вкусу.

Способ приготовления:

Яйцо смешать с сахаром и размягченным маслом.

Добавляем муку, разрыхлитель, ванильный сахар, замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.

 Тем временем приготовим начинку. Сливочное масло растапливаем, добавляем творог, яйца, сахар, ванильный сахар.

Смешиваем все ингредиенты при помощи погружного блендера.

В форме (лучше взять разъемную) формируем основу из теста, делаем достаточно высокие нетолстые бортики. Выливаем на тесто начинку.

Отправляем пирог в предварительно разогретую до 180° духовку на 40-45 минут.

Даем готовому пирогу слегка остыть.

Украшаем пирог по желанию. Пирог получается очень нежный, вкусный, в меру сладкий.






«Я всегда хотел быть богатым. И в РФ я много заработал»: Андрей Данилко

Андрей Данилко утверждает, что за многие годы активной работы смог накопить себе на беззаботную старость.

«Я еще в 2003 году смог создать финансовую подушку. Я не скрываю, что в свое время у меня были большие гонорары, но я их не просто так брал, я их заработал своим трудом. Те, кто был на моих шоу, видели, что на сцене я выкладываюсь на все 100%», — рассказывает о своем финансовом положении артист.

Данилко не склонен умалчивать и о том, что несколько лет он чаще выступал в России, чем у себя на родине и что именно в РФ ему платили хорошие деньги, позволяющие откладывать на будущее. Данилко говорит, что работы было много, а оплата солидной, поэтому, даже перестав выступать в РФ, он не смог полностью оценить, сколько он потерял в материальном плане.

 «Я даже не пытался подсчитать. К тому моменту я заработал так много, что не было смысла делать подсчеты», — признается артист.

Певец не скрывает, что у него высокие доходы и ему нравиться, что в его распоряжении есть солидные финансовые ресурсы. «Это было одной из моих целей – заработать денег, стать богатым. Хотя не могу сказать, что большие доходы слишком меня изменили, повлияли на характер. Я к деньгам отношусь рационально, не трачу лишнего. Мне не нужно жить во дворце, а вот хорошая машина нужна.»

Будучи на пике популярности, Данилко, выступающему в амплуа Сердючки, удалось собрать полный зал в Лужниках. К славе артист также относиться спокойно, поэтому не склонен хвастаться своими достижениями.

«Когда тебя начинают любить, это уже результат. У меня не было цели кому-то понравиться, я даже не думал об этом, поверьте. Для меня был более важен такой момент как завести публику, выйти и поменять ее настроение. Я именно такие задачи перед собой ставил», — объясняет Андрей причину своей популярности.

Последние месяцы артист посвятил благотворительным концертам. Свой гонорар он отдает на благотворительность, но вся его команда, как и раньше, получает оплату за свою работу: «У них есть семьи, им нужно оплачивать счета, покупать продукты, заправлять машины. Как можно не заплатить людям за их работу? Мне лишение их источника дохода кажется несправедливым», — обозначил свое отношение Андрей.