- Мука — 2 ст. л.
- Сыр твердый (тертый) — 200 г
- Яйцо — 2 шт
- Сметана — 200 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
Приготовление:
- Смешиваем натертый сыр, два яйца, сметану, две столовые ложки с большой горкой муки.
- Ничего не взбиваем.
- Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне. - Первую сторону обжаривать, накрыв крышкой, затем переворачиваем и жарим без крышки.
Приятного аппетита!
