ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ! ЦАРСКАЯ ЗАКУСКА ЗА КОПЕЙКИ! Вкусно и Не Дорого)

Нам нужно: свиная кожа куриное мясо - 2 кг. (у меня четверти с косточкой 2.8 кг.) соль - 2 ст. л. по вкусу (добавляйте частями) перец - по вкусу
чеснок - 1.5 ст.л специи к мясу - 1.5 ст.л. травы Греции - по вкусу

Приготовление в видео