Чтобы приготовить слоеное тесто понадобятся такие продукты:
- 100 мл кефира (можно заменить сметаной или сливочным маслом);
- 200 г маргарина;
- 500 г муки;
- Один яичный желток;
- Одна щепотка соли.
Готовим обалденное слоеное тесто своими руками:
Маргарин достаньте раньше прежде, чем приступать к готовке. Он должен смягчиться. Перетираем его вместе с мукой.
Кефир наливаем в отдельную емкость, добавляем в него желток и взбиваем. После переливаем его в перетертую массу.
Приступаем к замесу теста. Затем убираем его на десять минут в холодильник.
Вот и все! Можете готовить любимые изделия из слоеного теста.
