Салат с ананасами и курицей

Салат с ананасами и курицей — это зачастую обязательное блюдо на домашних праздниках. Вариаций на тему куриного салата множество в кухнях разных стран. Предлагаю сегодня рецепт салата с ананасами, курицей, сыром и грецкими орехами. Он еще называется гавайским. Восхитительное сочетание! Салат получается нежным, пикантным и необычным.

Ингредиенты:
1 куриное филе;
50 гр. твердого сыра;
150 гр. консервированной кукурузы;
3 колечка консервированного ананаса;
50 гр. грецких орехов;
майонез.

Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить или покрошить руками. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности.

Куриное филе остудить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с кукурузой.
Сыр натереть на терке, ананасы нарезать.
Добавить орехи (немного оставить для украшения), все перемешать и заправить салат майонезом.
Выложить в салатницу, присыпать сверху грецкими орехами и наш вкусный салатик с курицей, сыром, ананасом и кукурузой готов.
Приятного аппетита.