Что нужно для этого:
- Пол литровая банка;
- Один большой пучок щавеля;
- Холодная вода.
Начинаем готовить:
Стерилизовать банку не обязательно, нужно лишь тщательно ее помыть и крышку тоже.
Щавель моем, оставляем в дуршлаге, чтобы стекла вода. Перебираем, обрезаем толстые стебли и режем.
Складываем плотненько щавель в баночку. Заливаем водой и закрываем емкость.
Для хранения подойдет даже кухонный шкафчик. Поскольку в щавеле много кислоты, которая не дает ему испортиться.
