Сaлaт «Краснaя Шaпочкa» Уже Переплюнул Oливье И Шyбy

 
Для приготовления салата «Красная шапочка» понадобится:

курица отварная — 150 г;
перец сладкий — 1 шт.;
капуста пекинская (или любой листовой салат) — 150 г;
яйцо вкрутую — 1 шт.;

консервированный зеленый горошек — 2 ст. л.;
помидоры — 150 г;
укроп — несколько веточек; майонез — 5 ст. л.;
соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миску мелко нарезать пекинскую капусту. Вареную курицу нарезать мелкими кусочками.   Сладкий перец нарезать кубиками небольшого размера. Консервированный зеленый горошек отцедить от лишней жидкости и добавить в миску с салатом.   Добавить измельченное яйцо.       Лук репчатый мелко нарезать. Желательно использовать лук сладких сортов. Все перемешать, посолить, заправить майонезом и выложить в салатницу.   Верх салата «Красная шапочка» разровнять. Помидоры нарезать небольшими кусочками.   Добавить мелко нарезанный укроп и соль. Помидоры перемешать и выложить ими верхний слой салата — это будет нашей «Красной шапочкой».